İskender Kebab

Estambul / pavo
El plato consiste en döner kebab preparado a partir finamente cortada cordero a la parrilla con salsa de tomate caliente sobre piezas de pan de pita y generosamente untado con mantequilla derretida ovejas y yogur. Salsa de tomate y mantequilla derretida se vierten en general sobre el plato.
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