Shawarma
Por Zeynep Movsumov
| 29.08.2019
Shawarma es uno de los alimentos en las calles más populares del mundo, especialmente en Egipto. Se prepara a partir de cortes delgados de carne marinada sazonado o cordero. Shawarma se sirve con tomates, cebollas y especias en envoltura o pan de molde.
Kushari
Por Zeynep Movsumov
| 29.08.2019
Kushari es un plato egipcia hecha originalmente en el siglo 19. Se hace con arroz, pasta y lentejas mezclados entre sí, cubierto con salsa de tomate, garbanzos y cebolla frita. El ajo vinagre, salsa picante y jugo de ajo son opcionales.
Feteer
Por Zeynep Movsumov
| 29.08.2019
Feteer es aa pastelería en capas egipcia escamosa. Se compone de muchas capas delgadas de masa y ghee y un relleno opcional. Los rellenos pueden incluir queso, coco, salchichas o chocolate.
Tameya
Por Zeynep Movsumov
| 31.08.2019
Tameya o falafel es uno de los alimentos más famoso de Egipto. Es barato y vegetariana. Tameya se hace con habas en lugar de garbanzos. También se incluyen las hierbas y especias.
Molokhia
Por Zeynep Movsumov
| 31.08.2019
Molokhia es un vegetal verde que sea especialmente popular en Oriente Medio y África. Se consumen cocidos, no prima. El plato incluye generalmente algún tipo de carne en Egipto. por lo general se sirve con pollo o conejo pero se prefiere cuando esté disponible cordero, particularmente en Cairo. También se sirve a menudo con arroz.
Hawawshi
Por Zeynep Movsumov
| 31.08.2019
Hawawshi es un plato tradicional egipcia. Es un pan de pita relleno de carne picada. Es más comúnmente acompañado de verduras en vinagre.
Om Ali
Por Zeynep Movsumov
| 31.08.2019
Om Ali significa "madre de Ali" es un postre egipcio. Pastelería (pan, pastelería o masa de hojaldre) se divide en trozos y se mezcla con pistachos, coco rallado, pasas, leche y un montón de azúcar. Después, la mezcla se cuece al horno de un horno.
Ful Medames
Por Zeynep Movsumov
| 31.08.2019