¿Qué comer en Roma? 2024

Italia
Sugerir Comida

Pizza

Cada región de Italia tiene su comida de la calle preferido y en Roma es sin duda pizza por porción.

Gelato

Helado es helado hecho en el estilo italiano. Gelato está hecho a base de leche y azúcar. Gelato se sirve a una temperatura ligeramente más caliente que el helado, por lo que se mantiene su textura sedosa y suave.

Cacio e Pepe

Cacio e Pepe es un plato de pasta de Roma cuisine.It es incluir la pimienta negro, queso Pecorino Romano y pasta.

Carbonara

Carbonara es un plato de pasta italiana de Roma hecha con huevo, queso duro, guanciale (o panceta), y pimienta.

Tiramisù

Tiramisú es un postre italiano con sabor a café. Se hace de lenguas de gato mojado en café, con capas de una mezcla batida de los huevos, el azúcar y el queso mascarpone, con sabor a cacao.

Porchetta

Porchetta es una, grasa y sin hueso asado de cerdo salado de la tradición culinaria italiana.

Carciofi (Artichoke)

Encontrará alcachofas cocidas de varias maneras diferentes en Italia, pero los dos más populares son alla giudia (la manera judía) o alla romana, en la que las alcachofas más pequeños se cuecen al horno con ajo, menta y aceite de oliva.

Supplì (Rice Balls)

Suppli son aperitivos italianos que consisten en una bola de arroz con salsa de tomate, típico de la cocina romana.

Coda alla vaccinara

Por Federico \ | 10.01.2019
Coda alla vaccinara es un rabo estofado en la moderna cocina romana incluyendo varias verduras, especialmente el apio. Puede que sea más tierna carne que jamás podrá comer. Si nunca has probado, que sin duda debe probarlo en Roma.