Caponata Sicilyalı bir vejetaryen yemeğidir. Bu patlıcan, soğan, domates, kereviz, sarımsak, zeytinyağı, kapari veya zeytin ve tatlı sirke oluşur olduğunu. Caponata salata veya garnitür olarak servis edilir.
Sicilya şehrinde en iyi Caponata nerede yenir?
Mekan Öner