Tafelspitz Viyana mutfağının klasik bir yemektir. Bu, et suyu dana veya sığır eti haşlanmış kıyılmış elma ve turp veya mevsimlik sebze karışımı ile servis edilir. Özellikle kış aylarında tercih edilmektedir.
Viyana şehrinde en iyi Tafelspitz nerede yenir?
Mekan Öner