Boza

Estambul / pavo

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Boza es una bebida fermentada. Está hecha de arroz, el trigo, el azúcar, la levadura y el agua. Especialmente se vende en invierno y se sirve con garbanzos tostados.

por Zeynep Movsumov

¿dónde comer el major platilllo de Boza en Estambul?

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