Bulgogi es una carne a la parrilla coreana clásica. La carne es a veces puede ser de cerdo. La carne se corta finamente y marinado en una mezcla de salsa de soja, aceite de sésamo, azúcar, ajo y jengibre. Con mayor frecuencia se cocina en una parrilla. (A veces una sartén) Por lo general se sirve con arroz.
