Gimbap es plato coreano hecho de arroz cocido laminado con una amplia variedad de rellenos y envuelto en algas. ingredientes populares incluyen danmuji (amarillo rábano en vinagre), jamón, carne de res, carne de cangrejo de imitación, tiras de huevos, kimchi, bulgogi, espinaca, zanahoria, raíz de bardana, pepino, atún enlatado, y kkaennip (hojas de perilla).
