Hot Pot consiste en una olla de metal hierve a fuego lento con caldo en el centro de una mesa y todos los ingredientes crudos colocados junto a la olla de metal. Los ingredientes se añaden buscados en la olla y la olla cooked.Typical platos calientes incluyen en rodajas finas de carne, verduras de hoja, las setas, albóndigas de wonton, huevo, queso de soja, pescados y mariscos.
