Kushari

El Cairo / Egipto

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Kushari es un plato egipcia hecha originalmente en el siglo 19. Se hace con arroz, pasta y lentejas mezclados entre sí, cubierto con salsa de tomate, garbanzos y cebolla frita. El ajo vinagre, salsa picante y jugo de ajo son opcionales.

por Zeynep Movsumov

¿dónde comer el major platilllo de Kushari en El Cairo?

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