Tradicionalmente consiste en patatas, cebollas, y cualquier tipo de carne picada o picada, tales como salchichas, jamón o albóndigas, cortado en dados y luego a la plancha, a menudo se sirve con un huevo frito, rodajas de remolacha en vinagre, rodajas de pepinillos en vinagre agria, alcaparras y algunas veces la salsa de tomate o salsa marrón.
