Vareniki es un relleno de albóndigas plato popular en Ucrania. rellenos de Ucrania típicos para vareniki incluyen queso cottage, patata, judías hervidas, puré de guisantes, chucrut, ciruela (y otras frutas), patata y queso, col, carne, pescado, y el trigo sarraceno. En Ucrania Vareniki se come tradicionalmente con crema agria, cebolla frita y grasa de cerdo.
