¿Qué comer en LIONDI Traditional Greek Restaurant?

Moussaka tiene tres capas que se cocinan por separado antes de ser combinada para la cocción final: una capa inferior de berenjena en rodajas (a veces patato se puede añadir) salteados en aceite de oliva; una capa intermedia de carne molida de cordero ligeramente cocinado con tomates picados o en puré, la cebolla, el ajo y especias (canela, pimienta de Jamaica y pimienta negro); y una capa superior de salsa de bechamel o flan salado.

Pastitsio es un plato de pasta al horno griega con carne picada y salsa bechamel. Es similar a la moussaka. carne utilizada se puede moler carne de res o de cerdo molida. Pastitsio es un plato común, ya menudo se sirve como plato principal con una ensalada.

Pulpo a la brasa es un meze griego clásico y favorito para servir con ouzo.