#1 Leverpostej
Leverpostej se hace con hígado de cerdo, manteca de cerdo y cebollas. El plato se sirve para untar el pan de centeno. Leverpostej fue introducido en 1847 por el francés François Louis Beauvais en Copenhague. A la hora del tiempo que era muy caro. Hoy en día es un alimento común en Dinamarca.
