El plato consiste en döner kebab preparado a partir finamente cortada cordero a la parrilla con salsa de tomate caliente sobre piezas de pan de pita y generosamente untado con mantequilla derretida ovejas y yogur. Salsa de tomate y mantequilla derretida se vierten en general sobre el plato.
#1 İskender Kebab
#2 Döner Kebab
Döner Kebab hecha de carne cocinada en un asador vertical. la carne en rodajas de un kebab Doner puede ser servido en una placa con diversos acompañamientos, embute en una pita o de otro tipo de pan como un sándwich, o envuelto en un pan plano fino, como lavash.