![Bacalhau](https://foodieadvice.com/storage/foods/213/large.jpg?time=1547674431)
#1 Bacalhau
Bacalhau, se seca con sal codfish.There son muchas maneras de preparar bacalhau y uno de la manera más local es 'Bacalhau à Braz' servido con huevos revueltos con aceitunas y patatas fritas. También puede probar 'buñuelos de bacalao', que es pastel de pescado frito.