Es una sopa tradicional hecha de patatas cocidas y mezcla de especias. Se sirve con pan asado al horno. Es muy refrescante. Adecuado si te gustan los nutrientes en forma líquida.
Мусака / moussaka se corta las patatas con carne carne molida todo ello sazonado con sal, pimienta, sol - tomates secos, pimiento rojo y cubierto con costra de huevo. Este plato se cuece en horno
Polneti Piperki o paprika llenada, son pimientos rojo o verde que tienen su parte superior cortada y después ellos están llenos de arroz y carne. Una vez hecho esto, los pimentones rellenos se cuecen en el horno. Se puede hacer una versión vegetariana de la paprika llenada con arroz y setas.
