![Smoked Meat](https://foodieadvice.com/storage/food_place_relations/149/large.jpg?time=1547917322)
#1 Smoked Meat
La carne ahumada se hace mediante la salazón y curación de pecho de res con especias. Se permite que el pecho para absorber los sabores más de una semana y luego se fuma caliente para cocinar al vapor y, finalmente, a través de su finalización. Por lo general se sirve en forma de sándwich.