Sate Lilit
Por Zeynep Movsumov
| 07.08.2019
Estado Lilit está hecho de carne picada (cerdo, pollo, carne, pescado e incluso tortugas), coco, leche de coco, la cebolla, el jugo de limón y pimienta. La carne se enrolla alrededor de bambú, caña de azúcar o lemongrass palos, entonces se la parrilla sobre carbón vegetal.
Nasi Campur
Por Zeynep Movsumov
| 11.08.2019
Nasi Campur es un plato muy popular en toda Indonesia. Cada región de Indonesia tiene versión diferente para el plato, incluyendo Bali. También versión Bali es la versión más conocida en todo el mundo. La versión balinés de arroz mezclado puede haber parrilla atún, tofu frito, pepino, espinaca, tempe, cubos de carne de vacuno, curry de verduras, maíz, salsa de chili en el lecho de arroz. Se sirve a envuelto en una hoja de plátano.
Sambal Matah
Por Zeynep Movsumov
| 11.08.2019
Sambal Matah por lo general se come con arroz y pescado o pollo a la parrilla. Contiene una gran cantidad de chalotas finamente picada, el chile ojo de pájaro picada, hierba de limón, aceite de cocina con un chorrito de jugo de limón.
Bebek Betutu
Por Zeynep Movsumov
| 14.08.2019
Bebek Betutu es un plato de pato asado con especias balinés ricamente. Pato se rellena con la mezcla de Chile y el ajo y envuelto en la corteza del árbol de coco o de hoja de plátano y cocido al vapor.
Nasi Goreng
Por Zeynep Movsumov
| 14.08.2019
Nasigoreng es un plato de arroz frito. También se contiene piezas de carne o gambas, verduras y huevo frito.
Pisang Goreng
Por Zeynep Movsumov
| 14.08.2019
Pisang Goreng es un bocadillo dulce de plátano en Indonesia. Está a menudo se vende por los vendedores ambulantes. El plátano es a menudo maltratada y luego fritos en abundante aceite de palma.
Lawar
Por Zeynep Movsumov
| 07.08.2019
Lawar es un plato tradicional en Bali. Se hace con carne picada, verduras, coco fresco y especias. Se puede añadir la sangre de animales (generalmente cerdo o pollo) en el interior. Es a pesar, no hay opción vegetariana del plato también.
Babi Guling
Por Zeynep Movsumov
| 14.08.2019