¿Qué comer en Beijing? 2023

China
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Beggar's Chicken

Pollo del Mendigo se rellena con una mezcla de cerdo salado luego se envuelve hojas de arcilla y de loto y se cuece. Preparación de pollo es un proceso de seis hora.

Dumplings

Hay diferentes tipos de bolas de masa hervida en China. empanadillas chinas generalmente consiste de carne picada y verduras finamente picado y se envuelven en una pieza de masa. rellenos de carne pueden incluir carne molida de cerdo, carne de res, pollo, camarones y pescado. mezclas de llenado dependen región y la temporada. Hay diferentes tipos de bolas de masa hervida en China.

Peking Roast Duck

Pekín asado es un plato emblemático Pekín. Durante la década de 1970, el pato asado en realidad se convirtió en un símbolo nacional para el país. Pato se come a menudo con cebolleta, pepino y salsa de frijol dulce con panqueques enrollados alrededor de los rellenos.

Shaobing

Shaobing es un pan plano en capas chino. Es un artículo de desayuno común. Shaobing llenas se come generalmente con leche de soja y té, mientras que las vacantes se suele comer con los huevos cocidos al vapor o un plato de carne de desayuno.

Youtiao

Youtiao, también conocido como churros chinos. Por lo general se comen en el desayuno.

Zhájiàng Noodles

Zhájiàng fideos es un plato chino que consiste en fideos de trigo de espesor cubierto con salsa zhajiang. Zhajiang salsa se hace a fuego lento carne molida de cerdo frito o carne salada con pasta de soja fermentada. El relleno de los fideos por lo general se cortan las verduras frescas y / o en escabeche, incluyendo pepino, rábano, frijoles de soya, dependiendo de las regiones.

Hong Shao Rou

Hong Shao Rou es un plato muy famoso en China. Es un plato de cerdo clásico y conocido como el vientre de cerdo cocido rojo. Está hecho de panceta de cerdo, jengibre, ajo, especias aromáticas, chiles, azúcar, anís estrellado, la luz y la salsa de soja oscura, y el vino de arroz.

Hot Pot

Hot Pot consiste en una olla de metal hierve a fuego lento con caldo en el centro de una mesa y todos los ingredientes crudos colocados junto a la olla de metal. Los ingredientes se añaden buscados en la olla y la olla cooked.Typical platos calientes incluyen en rodajas finas de carne, verduras de hoja, las setas, albóndigas de wonton, huevo, queso de soja, pescados y mariscos.

Mala Crayfish

Cangrejos de río se sirve durante el verano. Mala cangrejo de río se prepara con granos de pimienta Sichuan y guindillas secas.