¿Qué comer en Bruselas? 2024

Bélgica
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Pommes Frites

soldados americanos fueron introducidos a las patatas fritas en Bélgica durante la Primera Guerra Mundial y los soldados apodado estas patatas fritas como las patatas fritas. Porque todo el mundo en Bélgica se habla francés. Las patatas fritas belgas casi siempre se sirven con una salsa.

Vol Au Vent

Vol Au Vent es plato clásico flamenco real. Se trata de una masa de hojaldre. Está lleno de una combinación de pollo, champiñones salsa y albóndigas pequeñas, ya sea servido con puré de patatas o papas fritas.

Mussels

Mejillones es un plato clásico de la cocina belga. Se prepara con chalotes, hierbas y salsa de vid y sirve en una olla grande con papas al vapor.

Boulet à la liégeoise

Boulet a la Liégeoise es un plato muy popular sirvió toda Bélgica. Este plato se compone de uno o dos grandes albóndigas hechas de carne de cerdo y de ternera o de cerdo y carne de ternera picada, el pan rallado, la cebolla y el perejil. Albóndigas se sirve con salsa agridulce y patatas fritas. Salsa está hecha de cebolla, vinagre, azúcar moreno, jarabe de Lieja y pasas de Corinto.

Carbonade Flamande

flamande carbonade es un estofado de carne tradicional belga. Es similar a la carne bourguignon francés, pero cocinado con cerveza en vez de vino tinto. Es sazonado con tomillo, hojas de laurel y la mostaza y por lo general se sirve con papas fritas.

Brussels Waffle

Bruselas galletas se preparan con un tradicionalmente una levadura ale-huevo-blanco fermentado o pasta con levadura,. Ellos son más ligeros, más nítidas y tienen bolsillos más grandes en comparación con otras variedades de gofres europeos. En Bélgica, la mayoría de los gofres se sirve caliente por los vendedores ambulantes y están cubiertos con azúcar en polvo, crema batida, fruta blanda o salsa de chocolate.

Waterzooi

Waterzooi es un plato de guiso de Bélgica y originario de Flandes. El guiso se hace de pollo o pescado. También consta de zanahoria, cebolla, apio, puerro, patata y hierbas.

Stoemp

Este es un plato muy popular en Bélgica. Stoemp consiste en puré o puré de patatas y otras hortalizas de raíz, y también puede incluir crema, tocino, cebolla o chalota, hierbas y especias.

Belgian Chocolate

El chocolate tiene un papel importante en la economía belga. Los pralinés fueron inventadas en Bélgica en 1912. También Bélgica posee mayor fábrica de chocolate del mundo.

Belgian Beer

cervezas belgas son principalmente cervezas con un fuerte énfasis en las maltas y una gran cantidad de sabores afrutados levadura. En 2016, la UNESCO inscribió cultura de la cerveza belga en su lista del patrimonio cultural inmaterial de la humanidad.