Dobos Torte
Por Zeynep Movsumov
| 08.01.2019
Dobos torta es un bizcocho húngaro en capas con crema de mantequilla de chocolate y cubierto con caramelo. Los lados redondas de la torta se recubren con avellanas trituradas, castañas, nueces, o almendras.
Gulyás (Goulash)
Por Zeynep Movsumov
| 07.01.2019
Gulash es uno de los más famosos platos de la cocina húngara. Se hace con carne de vacuno (en ocasiones ternera o cerdo), cebolla, patata, zanahoria y pimentón.
Lángos
Por Zeynep Movsumov
| 07.01.2019
Lángos es una especialidad comida húngara, una masa frita. La masa para lángos está hecho de agua o leche y la harina, la levadura, el azúcar y la sal. Se consume fresco y cálido, cubierto con crema agria, queso rallado, salsa de ajo, incluso jamón o salchichas.
Kürtőskalács (Chimney Cake)
Por Zeynep Movsumov
| 07.01.2019
Está hecha de masa de levadura dulce y se recubre en un montón de azúcar. Antes de servir por lo general están espolvoreadas con ingredientes como canela o terrestres nueces. Son especialmente populares durante la temporada de fiestas y mercados de Navidad.
Töltött Káposzta
Por Zeynep Movsumov
| 07.01.2019
El Káposzta töltött tradicional está hecho de hojas de col en vinagre, rellena de carne de cerdo picada y arroz. A menudo contiene pimentón y se sirve con crema agria en la parte superior.
Somlói Galuska
Por Zeynep Movsumov
| 07.01.2019
Somlói Galuska es un delicioso postre que implica un bizcocho con gradas con chocolate, nueces, un poco de ron, y pequeñas cantidades de crema batida.
Halászlé
Por Zeynep Movsumov
| 08.01.2019
Halászlé es un fuerte, picante a base de pimentón sopa de pescado de río caliente. Tradicionalmente, la sopa se prepara en pequeñas teteras sobre un fuego abierto. pimentón rojo vivo le da el aspecto de color rojo brillante.
Chicken Paprikash
Por Zeynep Movsumov
| 08.01.2019