Boerewors
Por Zeynep Movsumov
| 01.02.2019
Boerewors son la salchicha nacional de Sudáfrica. Boerewors deben contener por ciento carne al menos 90, y siempre contener carne de res, así como cordero, cerdo, o una mezcla de cordero y cerdo. El otro 10% se compone de especias y otros ingredientes. También son maravillosos en la parrilla!
Bobotie
Por Zeynep Movsumov
| 01.02.2019
Bobotie es uno de plato nacional de Sudáfrica. La carne picada con curry se cuece al horno cubierto con huevo y frutos secos. Es moussaka similar.
Sosatie
Por Zeynep Movsumov
| 01.02.2019
Sosatie es un plato tradicional de Sudáfrica de carne (generalmente de cordero o de carnero) cocinado en los pinchos. Es similar al kebab. recetas sosatie varían, pero comúnmente los ingredientes pueden incluir los cubos de carne de cordero, carne de res, pollo, albaricoques secos, cebollas rojas y pimientos mixtos.
Bunny Chow
Por Zeynep Movsumov
| 01.02.2019
Conejito Chow es comida de la calle popular en Sudáfrica. La base de esta comida es pan de molde y el curry. También incluye el curry de verduras, especias y frecuencia de cordero, carne de cordero o de pollo.
Fish and Chips
Por Zeynep Movsumov
| 01.02.2019
Pescado y patatas fritas es muy popular y delicioso en Ciudad del Cabo.
Malva Pudding
Por Zeynep Movsumov
| 01.02.2019
Malva Pudding es el postre tradicional en África del Sur. Contiene mermelada de albaricoque y tiene una textura esponjosa caramelizada. Por lo general se sirve con helado o flan.
Potjiekos
Por Zeynep Movsumov
| 01.02.2019
Potjiekos es un guiso en Sudáfrica. Consta de una combinación de carne y verduras. La carne puede ser de res o cerdo. Tradicionalmente se cocina en una olla de tres patas, el potjie.
Milk Tart
Por Zeynep Movsumov
| 01.02.2019
Tarta de leche es un postre tradicional en África del Sur. Se consistente en una corteza de pastelería dulce que contiene un relleno cremoso a base de leche, harina, azúcar y huevos. La canela es a menudo rociado sobre su superficie.
Biltong and Droëwors
Por Zeynep Movsumov
| 01.02.2019