Kapusniak является одним из традиционного украинского блюда. Основной ингредиент которого является кислой капустой. Это сделано с грибами, морковью, картофелем, луком и просом. Kapusniak особенно популярен в зимнее время. Мясо, колбаса, ветчина или мясной бульон может быть добавлена внутрь.