Kebapche болгарское блюдо из жареного фарша со специями. Это раскатывают в длинный как сосиску рулона. Как правило, смесь из свинины и говядины используется, хотя некоторые рецепты включают в себя только свинину. Kebapche является еда на гриле. Он никогда не жареные или запеченные. Подается с тертым сыром Sirene.
