Molokhia зеленый овощ особенно популярен на Ближнем Востоке и в Африке. Его едят приготовленные, а не в сыром виде. Блюдо обычно включает в себя какое-то мясо в Египте. это, как правило, подается с курицей или кроликом, но баранина является предпочтительным, если имеется, в частности, в Каире. Он также часто служил по рису.
