Оливье традиционный салат блюдо русской кухни. Это, как правило, с кубиками вареный картофель, морковь, соленые огурцы в рассоле укроп, зеленый горошек, яйца, сельдерей, лук, нарезанные кубиками вареной курицы, торт яблоки с солью и перцем, заправленный майонезом. Кроме того, мясо говядины или салями могут быть добавлены вместо курицы.
