Pão де Queijo является сыр хлебом, мягкие внутри и хрустящего на outside.Bread валков готовят с тапиокой мукой, что делает его глютен, яйцом и тертым сыром Курадо Minas (коровье молоко сыра из штата Минас-Жерайс ), а затем скатывается в маленькие шарики.
