#1 Calçot
Calcot является своим родом зеленый лук, который является локальным для области Catalonia.These сладкого лука, приготовленными прямо на огне, пока внешний слой не сгорают, представленный с Romesco соусом, который сделал с фундуком, миндалем и красным перцем.
