![Calçot](https://foodieadvice.com/storage/food_place_relations/31/large.jpg?time=1655479987)
#1 Calçot
Calcot является своим родом зеленый лук, который является локальным для области Catalonia.These сладкого лука, приготовленными прямо на огне, пока внешний слой не сгорают, представленный с Romesco соусом, который сделал с фундуком, миндалем и красным перцем.