Что есть в Stara Hercegovina?

Карагеоргиев шницель сербской панировки котлеты блюдо назван в честь сербского князя Караджорджа. Это рулонный телятины или стейк из свинины, фаршированные каймака, а затем панированные и обжаренные. Подается с жареным картофелем и соусом тартар.

Škembići является супом из рубца, овощей и трав. Он подается с отварным картофелем.