#1 Choripán
Choripán представляет собой сэндвич чоризо часто встречается как уличная еда. Принято добавлять соусы на хлеб, скорее всего чимичурри. Этот соус сделан из мелко нарезанной петрушки, измельченного чеснока, оливковое масло, орегано и красный винный уксус. Преобладающие вкусы петрушку и чеснок.