#1 Leverpostej
Leverpostej производится с свинки печени, салом и луком. Блюдо подается как распространение для ржаного хлеба. Leverpostej была введена в 1847 году француз Франсуа Луи Бове в Копенгагене. Во время времени это было очень дорого. Сегодня это обычная еда в Дании.
