Что есть в Dürümcü Emmi?

İçli Köfte традиционная турецкая закуска. İçli Köfte состоят из булгур теста, обернутый вокруг рубленого мяса, лука, петрушки, и заполнения специй.

Она берет свое название от города Аданы на юго-востоке страны. Основными компонентами являются баранина и хвост масла. Шашлык подается с жареными помидорами, зеленым или красным перцем, сумах, петрушку и булгур плов.