#1 Pavlova
Павлова десерт назван в честь русского балетного танцора Анна Павлова. Люди считают, что десерт был сделан, чтобы отметить один из туров танцора в Австралии и Новой Зеландии в 1920-х годах. Десерт очень популярен в обеих странах. Это безе на основе десерт обычно подается со сливками и фруктами.