#1 Carciofi (Artichoke)
Вы найдете артишоки, приготовленные различными способами в Италии, но два наиболее популярных алла giudia (еврейский путь) или алла романа, в котором мелкие артишоки, запеченные с чесноком, мятой и оливковым маслом.
