#1 Caponata
Caponata является сицилийским вегетарианским блюдом. Он состоит из баклажан, лук, помидоры, сельдерей чеснок, оливковое масло, каперсы или оливки и сладкого уксуса. Caponata подается в салат или гарнир.
