Pupusa является традиционным Сальвадорским блюдом из толстого тортилия с начинкой пикантной начинкой. Общие шпатлевки включают в себя один или несколько сыров, свинины и пережареных бобов. Это, как правило, сопровождается пряной капусты шинкованной и томатной сальсой.
