Moussaka
Zeynep Movsumov
| 21.01.2019
Мусака имеет три слоя, которые отдельно приготовленные перед объединением для окончательной выпечки: нижний слой нарезанного баклажана (иногда Patato может быть добавлен) обжаренной в оливковом масле; средний слой молотого ягненка слегка приготовленный с нарезанными или протертыми помидорами, луком, чесноком, и специями (корица, душистый перец и черный перец); и верхний слой из соуса Бешамели или соленого заварного крема.
Souvlaki
Zeynep Movsumov
| 22.01.2019
Souvlaki популярный греческий фаст-фуд, состоящий из маленьких кусочков мяса, а иногда и овощами гриль на вертеле. Он может быть подан с лаваш, жареным картофелем, лимоном и соусами или завернутый в лаваше с гарниром. Souvlaki может быть сделан с мясом, такие как баранина, говядина, свинина курица, а иногда рыба.
Saganaki
Zeynep Movsumov
| 21.01.2019
Saganaki жарят сыр. Сыр используется в сыром Saganaki обычно graviera, kefalograviera, Halloumi, Kasseri, Kefalotyri или сыр фета овец. Подается с лимоном и перцем.
Greek Salad
Zeynep Movsumov
| 21.01.2019
Греческий салат свежий, здоровый и очень вкусный. Это сделано с кусочками помидоров, нарезанных огурцов, лука, сыра фета и оливки, как правило, заправленный солью, орегано и оливковым маслом.
Spanakopita
Zeynep Movsumov
| 22.01.2019
Перевод Spanakopita является Шпинат пирог. Традиционная начинка включает нарезанный шпинат, сыр фета, лук или зеленый лук, яйцо, и приправу.
Pastitsio
Zeynep Movsumov
| 22.01.2019
Паститсио является греческий запеченные макароны блюдо с мясным фаршем и соусом бешамель. Это похоже на Moussaka. Б мясо может быть говяжий фарш или свиной фарш. Паститсио является распространенным блюдом, и часто подается как основное блюдо с салатом.
Fava
Zeynep Movsumov
| 22.01.2019
Фава может быть, как хумус, но они, безусловно, не то же самое. Он сделан с желтыми колотого гороха, оливковым маслом и луком. Это очень здоровая и веганский дружественный закуску.
Grilled Octopus
Zeynep Movsumov
| 22.01.2019