Белград, что поесть в стране? 2021

Сербия
Предложить Блюдо

Cevapcici

Zeynep Movsumov | 25.01.2019
Чевапчичи или ćevapčići является жареное блюдо из рубленого мяса, нашел традиционно в странах Балкан. Они, как правило, служили в группах от пяти до десяти штук на тарелке или в лепешке (lepinje или somun), часто с нарезанным луком, сметаной, каймаком, перцем и солью. Сербские ćevapčići изготовлены из говядины, баранины или свинины или смешанной.

Pljeskavica

Zeynep Movsumov | 25.01.2019
Плескавица на гриле блюда из пряной котлеты смеси свинины, говядины и баранины. Подаются с луком, каймаком (молочный крем), айваром и urnebes (салат пикантного сыра), либо на тарелке с гарниром, или с lepinja.

Serbian Sarma

Zeynep Movsumov | 25.01.2019
Фаршированная капуста известна как Сарма. Листы капусты заполнены с рисом и смешанным мясным фаршем и свининой. Традиционно капуста рулоны на медленном огне долго в соусе на основе паприки с кусочками копченого сала.

Prebranac

Zeynep Movsumov | 25.01.2019
Prebranac является запеченной фасолью блюда, которое является традиционным блюдом в Сербии. Также популярны другие балканские страны. Особенно это подается в зимний период. Это сделано с фасолью, луком и красным перцем. Он также может содержать с копченой колбасой или салом.

Karadjordjeva šnicla

Zeynep Movsumov | 25.01.2019
Карагеоргиев шницель сербской панировки котлеты блюдо назван в честь сербского князя Караджорджа. Это рулонный телятины или стейк из свинины, фаршированные каймака, а затем панированные и обжаренные. Подается с жареным картофелем и соусом тартар.

Gibanica

Zeynep Movsumov | 25.01.2019
Гибаница традиционный сербский сыр пирог. Это, как правило, с творогом, яйцами, маслом и фило тесто. Он подается с йогуртом.

Škembići

Zeynep Movsumov | 25.01.2019
Škembići является супом из рубца, овощей и трав. Он подается с отварным картофелем.

Proja

Zeynep Movsumov | 25.01.2019
Один из вкуснейших видов хлеба, безусловно, Proja. Он сделан из кукурузной муки. Раньше, чтобы быть популярным во времена повсеместной нищеты, в основном, до 1950-х годов и до сих пор популярны в настоящее время.

Ajvar

Zeynep Movsumov | 26.01.2019
Айвар известен сербский салат. Он изготовлен из жареного или вареного перца. Айвар можно употреблять как распространение хлеба или в качестве гарнира. Есть несколько вариантов айвара. Это может быть содержать баклажан и помидор.