Æblekage является датским яблочным пирогом. Это больше похоже на своем родом яблочной мелочи, сделанный из чепуха, взбитые сливок и маслянистых сладких жареных сухарей.
Датская Выпечка многослойное сладкое тесто. Датская выпечка были принесены с иммигрантами в США, и сейчас популярны во всем мире. Масло является традиционным жир, используемым в датской выпечке. Они имеют различные формы. Они могут быть с начинкой из джема, марципана или заварным кремом.
Æbleskiver представляет собой тип блина. В Дании æbleskiver традиционно едят во время рождественского сезона. Они подаются часто порошкообразный сахар, взбитые сливки, сливочное масло, кленовый сироп или варенье.
Leverpostej производится с свинки печени, салом и луком. Блюдо подается как распространение для ржаного хлеба. Leverpostej была введена в 1847 году француз Франсуа Луи Бове в Копенгагене. Во время времени это было очень дорого. Сегодня это обычная еда в Дании.
Фрикадельки датская версия фрикадельки. Традиционно, они сделаны из фарша телятины, свинины или говядины, мелко нарезанный лук, яйцо, молоко (или воду), хлебные крошки, соль и перец. Они, как правило, обжаренные с маслом.