Borscht
Zeynep Movsumov
| 03.05.2019
Борщ является кислым супом распространен в Украине, России, Беларуси, Польше, Литве, Румынии и Молдове. Типичный украинский борщ традиционно изготавливается из мяса или костной ткани, обжаренные овощей и свеклы кислой.
Okroshka
Zeynep Movsumov
| 06.05.2019
Окрошка холодный суп. Это представляет собой смесь в основном сырых овощей (например, огурцы, редис и зеленый лук), вареный картофель, яйца и приготовленное мясо, такие как говядина, телятины, колбасу или ветчины с квасом, который является безалкогольным (1,5% или меньше) напиток, приготовленный из ферментированного черного или ржаного хлеба. Окрошка обычно убранный со сметаной (Сметана).
Cake Kiev
Zeynep Movsumov
| 06.05.2019
Cake Киев стал одним из символов Киева. Торт состоит из двух просторных слоев безе (он традиционно изготавливается из взбитых яичных белков и сахара) с кешью, шоколадной глазурью, и сливочным типом заполнением.
Chicken Kiev
Zeynep Movsumov
| 06.05.2019
Chicken Kiev чучело куриной грудки с маслом и травами. Заполненный покрыты яйцом и панировочные сухари и обжаривают.
Potato Pancakes
Zeynep Movsumov
| 08.05.2019
Картофель Блины является классическим между большинством стран Восточной Европы. В Украине они называются «Деруны.» Картофельные блинчики готовят из тертого картофеля, муки, яйца, а иногда и лук, и подается со сметаной.
Salo
Zeynep Movsumov
| 08.05.2019
Сало лечится свиной жир, известный как национальное блюдо Украины. Свинина плита соленые или в рассоле вылечен. и иногда курили. Сало потребляется как сырые и приготовленные. Также небольшие кусочки сала которые могут быть добавлены к борщу или колбасы.
Syrniki
Zeynep Movsumov
| 08.05.2019
Сырники жарят кварковых блины, украшенный со сметаной, вареньем, медом или яблочным соусом. Они традиционно служили в качестве завтрака или десерта.
Vareniki
Zeynep Movsumov
| 08.05.2019
Вареники является популярными варениками блюда в Украине. Типичные украинские начинки для вареников включают творог, картофель, вареную фасоль, мягкий горох, капусту, сливы (и другие фрукт), картофель и сыр, капусту, мясо, рыбу и гречневую. В Украине вареники традиционно едят со сметаной, жареным луком и салом.
Kapusniak
Oleksandr Tsyba
| 03.08.2019
Kapusniak является одним из традиционного украинского блюда. Основной ингредиент которого является кислой капустой. Это сделано с грибами, морковью, картофелем, луком и просом. Kapusniak особенно популярен в зимнее время. Мясо, колбаса, ветчина или мясной бульон может быть добавлена внутрь.
