Пани Пури является общей улицей закуской. Она состоит из круглого, полого пури, жареные хрустящие и заполненная смесью ароматной воды, тамаринд чатни, чили, Chaat масала, картофель, лук или нута.
Индийская версия гамбургера. Вада пао состоит из пряным пюре картофельной смеси, которая фритюре в пирожка, упакованной в виде белого пушистого булочки и убранным с множеством различных чатни и специй для приправ.
Вегетарианские Талями является еда всех-в-одном обычно потребляется во время обеда и являются прекрасным примером традиционного и роскошного Mahrashtrian блюда.
Этот сэндвич состоит сочетание кориандра и мяту чатни, с тонкими ломтиками овощей, которые могут включать в себя свеклу, лук, огурец, помидоры, картофель, а затем тертый сыром и посыпать чили и тмина.