Panelle
Zeynep Movsumov
| 17.03.2019
Panelle является популярной Сицилийской улицей пищи, приготовленная из нута муки и других ингредиентов. Это часто едят между ломтиками хлеба, как бутерброд.
Arancini
Zeynep Movsumov
| 17.03.2019
Arancini, как говорят, возникла в 10-го века на Сицилии, в то время, когда остров находился под властью арабов. Arancini набивают рисовые шарики, которые покрыты хлебными крошками, а затем фритюре. Он может быть заполнен рагу (мясо-щелочное соусом), моцарелла, сыр качокавалло, ветчиной и горошком.
Cannoli
Zeynep Movsumov
| 17.03.2019
Cannoli это печенье, которая возникла на острове Сицилия. Каннол состоит из жареной или запеченных кондитерской оболочки, наполненной сладкое, сливочное заполнение обычно содержащего творог.
Caponata
Zeynep Movsumov
| 17.03.2019
Caponata является сицилийским вегетарианским блюдом. Он состоит из баклажан, лук, помидоры, сельдерей чеснок, оливковое масло, каперсы или оливки и сладкого уксуса. Caponata подается в салат или гарнир.
Cassata
Zeynep Movsumov
| 17.03.2019
Cassata традиционный сладкий из Сицилии. Кассата состоит из круглого бисквита смоченной фруктовые соки или ликера и слоистые с сыром рикотта и засахаренных фруктов, заполнение также используется с канноли.
Granita
Zeynep Movsumov
| 17.03.2019
Гранита является Сицилийским замороженным десертом, состоящим из сахара, воды и фруктов или фруктового сока. Самый известный Granita лимонно Гранита, но многие ароматы являются общими.
Pane Con La Milza
Zeynep Movsumov
| 17.03.2019
Панель Con La Milza является популярной уличной едой в Сицилии. Она состоит из хлеба с начинкой из рубленой телятины легких и селезенки, которые были вареной, а затем обжаренные на сале.
Pasta Alla Norma
Zeynep Movsumov
| 17.03.2019
Паста Алла Норма является типичной сицилийской кухни, созданной первоначально в Катания, Сицилия. Он состоит из макаронных изделий (типичная итальянская паста), помидоры, жареные баклажаны (баклажанов), тертый сыр рикотта Салата и базилик.
Pasta Allo Scoglio
Zeynep Movsumov
| 17.03.2019
Паста Алло Scoglio это морепродукты макароны блюдо. Он состоит из мидий, моллюсков и креветок.
Pasta Con Le Sarde
Zeynep Movsumov
| 17.03.2019
Паста Con Le Sarde является сицилийским блюдом из макарон с сардинами и анчоусами. Различные виды пасты используются для блюда, но букатиньте традиционны. Фенхель, шафран, сосновые орехи и изюм могут быть добавлены к аромату блюда.
Sfincione
Zeynep Movsumov
| 17.03.2019