Это довольно простой салат. Это является из огурцов и помидоров. В дополнении к решающим двум компонентам его добавляют сыр, оливки, оливковое масло, соль. Это может быть пригодно для вегетарианцев, а также.
Polneti Piperki или заполнена паприка, либо красный или зеленый перец, которые имеют их срезанную верхушку, а потом они заполнены с рисом и мясом. После того, как это сделано, заполненные paprikas выпекают в печи. Это можно сделать вегетарианскую версию заполненной паприки с рисом и грибами.
Мусака / мусака нарезанный картофель с мясом говяжьего фарша все это приправлено солью, перцем, солнце - сушеные помидоры, красный перец и сверху яичным корочки. Это блюдо запекается в духовке
Burek является традиционной выпечкой из османской кухни. Это очень широко используется во всех балканских странах. Burek / Бурек является выпечкой в деревянной печи. Деревянная выпечка печи придает особый магический вкус печенью. Он сделан из теста фило. Она может быть заполнена с сыром, капустой или мясом. Все балканские страны имеют разные, но подобный вариант Burek / Бурек. Это, как правило, едят на завтрак с бокалом йогурта.
Это традиционный суп из отварного картофеля и смесей специй. Он подается с хлебом на гриле. Это очень освежает. Подходит, если вы любите ваши питательные вещества в жидкой форме.
Gravche Tavche или Запеченная фасоль является одним из наиболее популярных основных блюд. Она состоит из бобов, которые приправленные красным сухим перцем, луком, маслом, солью. Эта смесь обжигается в кастрюле и еда, как правило, разорвана с хлебом.
Пахлава является традиционным десертом из османской кухни. Он широко используется в традиционной пустыне в Скопье, а также. Пахлава сладкая выпечка, изготовленная из теста фил слои, заполненных между грецкими орехами или фундуком. После выпечки, сиропа, который может включать в себя мед, розовую воду или оранжевый цветок водой поливают приготовленной пахлавы и оставляют впитываться. Это, как правило, подается на комнатной температуре.