София, что поесть в стране? 2019

Болгария
Предложить Блюдо

Tarator

Zeynep Movsumov | 01.02.2019
Таратор холодный йогурт суп. Это свежее и освежающее, так особенно он идеально подходит для лета. Тараторы сделаны с йогуртом, свежим огурцом, укропом, чесноком, грецким орехом и водой.

Rakia

Zeynep Movsumov | 01.02.2019
Ракия это собирательный термин для фруктового бренди популярного на Балканах. Болгары используют виноград, сливы, ягоды и многое другое, чтобы сделать этот фруктовый бренди и обычно делают свои собственные ракия дома. Содержание алкоголя ракии очень высоко. Это составляет около 40%.

Meshana Skara

Zeynep Movsumov | 01.02.2019
Meshana Скар представляет собой сочетание жареного мяса. Это, как правило, включают фрикадельку, kebabche, свиной стейк, shishche (вертеле) и karnache (Итальянская колбаса). Рекомендуется соединить это блюдо с раки.

Moussaka

Zeynep Movsumov | 01.02.2019
Moussaka происходит от Османской империи в Болгарию. Это сделано с картофелем, мясным фаршем и помидорами, то она увенчана с белым соусом и запеченным. Она идеально подходит с йогуртом.

Shkembe Chorba

Zeynep Movsumov | 01.02.2019
Shkembe чорб традиционный болгарский суп из рубца. Этот суп сделан с мясным рубцом, паприкой и молоком. Это также отличное от похмелья!

Shopska Salata

Zeynep Movsumov | 01.02.2019
Шопский Салата является основным, здоровым и свежим. Он сделан с помидорами, луком, огурцами и перцем. Специальный ингредиент Sirene, болгарский белый сыр.

Banitsa

Zeynep Movsumov | 01.02.2019
Баница очень популярный сыр пирог в Болгарии. Это сделано с кондитерскими листами с начинкой из сыра, яиц и йогурта. Вы также можете посмотреть другие варианты, как шпинат или тыква.

Tikvenik

Zeynep Movsumov | 01.02.2019
Tikvenik является болгарским тыквенным пирогом. Тесто наполнена пюре тыквы, коричневый сахар, грецкие орехи, корицу, мускатный орех и даже некоторые апельсиновую цедру.

Kebapche

Zeynep Movsumov | 01.02.2019
Kebapche болгарское блюдо из жареного фарша со специями. Это раскатывают в длинный как сосиску рулона. Как правило, смесь из свинины и говядины используется, хотя некоторые рецепты включают в себя только свинину. Kebapche является еда на гриле. Он никогда не жареные или запеченные. Подается с тертым сыром Sirene.