Raggmunk & Lingonberries
Zeynep Movsumov
| 16.01.2019
Raggmunk это имя для шведского картофельного блина. Блин жарится в масле. Традиционно Raggmunk подается с вареной свининой и конечно брусники сохранить.
Kanelbulle
Zeynep Movsumov
| 16.01.2019
Ее основными ингредиентами являются мука, корица, кардамон, сахар и масло. 4 октября был назначен в качестве "kanelbullens день.
Toast Skagen
Zeynep Movsumov
| 16.01.2019
Тост Скаген один из великих классических шведских блюд. Это сделано с очищенными креветками, смешанных с майонезом, укропом и лимоном увенчанных икрами рыб и подается на хрустящем, обжаренном хлебе.
Köttbulla
Zeynep Movsumov
| 16.01.2019
Köttbulla сделан с говяжьим фаршем или смесь молотой говядины, свинины. Они традиционно подается с соусом, отварным картофелем, брусничным вареньем, а иногда и соленым огурцом.
Pyttipanna
Zeynep Movsumov
| 16.01.2019
Картофель, лук, и любой вид рубленый или рубленого мясо, такие как колбаса или ветчины кубики, а затем жареный. Это часто подается с жареным яйцом, маринованные Свекла ломтиками, кислый огурец ломтиками, каперсы, а иногда и кетчуп или коричневый соус.
Surströmming (Herring)
Zeynep Movsumov
| 16.01.2019
Сюрстрёмминг является частью северной шведской кухни, по крайней мере, в 16-м веке. Сюрстрёмминг часто едят с хрустящим хлебом. Два наиболее распространенных начинок являются картофель (либо нарезанные или пюре, часто миндальный картофель) и мелко нарезанный кубиками лук.
Gravlax
Zeynep Movsumov
| 16.01.2019
Гравлакс, состоящий из сырого лосося, отвержденного в соли, сахар и укропе. Гравлакс обычно подается как закуска.
Swedish Fish Soup
Zeynep Movsumov
| 16.01.2019