Boza

Boza popüler fermente içecek Arnavutluk ve diğer Balkan ülkeleri olduğunu. Bu Arnavutluk'ta (mısır) ve buğdaydan yapılır. Bu tutarlı bir kalınlık, bir düşük alkol (yaklaşık 1%) ve bir hafif asidik tatlı bir tadı vardır.