Carbonade Flamande

Brüksel / Belçika
Stoofvlees geleneksel Belçika sığır eti güveç olduğunu. Fransız Sığır Bourguignon benzer ancak bunun yerine kırmızı şarap bira ile pişirilir. Bu kekik, defne yaprağı ve hardal ile görmüş ve genellikle kızartması ile servis edilir.
Brüksel şehrinde en iyi Carbonade Flamande nerede yenir?
Mekan Öner