Döner Kebap iç yağı ve baharatlarla harmanlanan etlerin bir şişe geçirilerek dikey bir şekilde odun ateşinde pişirilmesiyle hazırlanır. Döner, pilav ve salata ile birlikte porsiyon olarak servis edildiği gibi dürüm ya da ekmek arasında da servis edilir.
