Pasteis de Nata ortası yumurta ile zenginleştirilmiş bir muhallebiyle doldurulmuş yuvarlak altın sarısı çörekçikdir. Tarifi oldukça gizlidir ve dünyada sadece Clarinha ailesinden üç kişi tarafından bilinmektedir. Yüzyıllardır aynı yerde Pasteis de Belem pastanesinde satılmaktadır ve başka şubesi yoktur.